[Camembert fris et coulant, salade verte et petits légumes crus].

Recette d’une salade gourmande et végétarienne.La viande ne nous manque pas.Il nous arrive d’en manger encore, de plus en plus rarement.On apprend à cuisiner de nouvelles choses et à faire éclater les goûts en bouche différemment.C’est bon..Dispose ta salade verte en laissant un trou au milieu de l’assiette.Coupe des tomates cerises en deux.Émince des champignonsLire la suite « [Camembert fris et coulant, salade verte et petits légumes crus]. »

🧐[l’invisible : épisode 1/4 : le déclic]

Une nouvelle série de post pour parler de cet impact carbone insoupçonné. 🤔Je reviens deux ans en arrière pour t’expliquer une claque que je me suis prise en pleine figure. .💪Ça fait 4 ans que je me suis mise au zéro déchet, j’ai un bocal par mois de déchet, 1L tous les trois mois.👁️Je suisLire la suite « 🧐[l’invisible : épisode 1/4 : le déclic] »

La pollution insoupçonnée : épisode 4/4 le numérique

〽️ Nous avons tellement l’habitude de penser que tout est illimité. Nous n’avons pas été élevé pour la plupart avec des contraintes de rationnement.🗑️ Ainsi, nous sommes les champions du gaspillage alimentaire, revendons parfois des fringues que nous n’avons jamais portées alors que l’élaboration de chaque objet puise dans nos ressources qui sont pourtant, elles,Lire la suite « La pollution insoupçonnée : épisode 4/4 le numérique »

Réaliser une galette des rois zéro déchet à l’école

                ✊Faire une galette zéro déchet, c’est fait à l’école. 🤗Nous avons réussi, les quatre classes de mon école étaient de la partie ! Et c’était tellement simple ! 🥛De la poudre d’amande et du sucre achetés en vrac Le beurre dans un emballage en papier sulfurisé, compostableLire la suite « Réaliser une galette des rois zéro déchet à l’école »

La kermesse écologique du printemps

🌱Kermesse écologique.🌱 ✊À chaque fois qu’il y aura une grève mondiale pour le climat nous répondrons par une fête écologique à l’école. 💞Une fête où les enfants et leurs parents découvrent le temps d’une matinée, des ateliers autour du développement durable. 👌Aujourd’hui, j’ai beaucoup regardé vos petites mains: 🌱Vos petites mains qui plantent 🌺Vos petitesLire la suite « La kermesse écologique du printemps »

Croquettes de lentilles à la moutarde

🌾Croquettes de lentilles à la moutarde, 🌿Une recette végétarienne anti gaspi pour régaler petits et grands ! 👧👨. . Il te faut mixer un reste de 200g de lentilles avec une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, un oeuf, une gousse d’ail ciselée, sel, poivre. Transvase ce mélange dans un saladier et ajoute 5Lire la suite « Croquettes de lentilles à la moutarde »

Gâteau aux pommes caramel au beurre salé

🍎Mon gâteau aux pommes, caramel au beurre salé.🍎 👌Le meilleur, le plus simple. 🤝Toutes les bonnes choses sont faites pour être partagées. 💭Je le réalisé en deux étapes : la pâte et les pommes puis le caramel. . 🕐Pour la pâte, mélange 100g de farine, 20g de beurre fondu, 1oeuf, 2cuilleres à soupe de lait,Lire la suite « Gâteau aux pommes caramel au beurre salé »

Mon pain au lait léger

🍞Ceci n’est pas une brioche.🍞 🍃C’est là où nous amène notre démarche zéro déchet. 🌺À vouloir supprimer tous les emballages, on s’est retrouvé à remettre en question notre façon de vivre et de manger. ♻️On touche à la santé, au plaisir de faire soi-même, au partage et à la transmission de savoir-faire, au plaisir éprouvéLire la suite « Mon pain au lait léger »

Navettes briochées pour un apéro zéro déchet

🤔On va quand même pas aller acheter des navettes dans un gros emballage plastique à interachier ou à Auchian alors que c’est si simple de les faire a la maison 🙂. 😘J’te promets un moment sympa avec les enfants et une bonne dose de fierté à la fin ! . 🍶Dans un bol, fais tiédirLire la suite « Navettes briochées pour un apéro zéro déchet »

petits croquants caramel et chocolat

😋Zéro déchet ne rime pas avec régime mais avec gourmandises. 😗 🌱Oui, c’est gourmand de retrouver le goût des aliments, le vrai goût. 👩‍🌾Un goût de cuisine maison, un goût de produits de base cuisinés avec beaucoup d’amour et de patience! 👩‍🍳On n’est jamais fier d’acheter un paquet de gâteaux mais souvent fier de faireLire la suite « petits croquants caramel et chocolat »